英国のチャールズ皇太子が１９９０年に設立。公爵領農場で栽培されたオーガニック小麦やオーツ麦を原料に作ったヘルシーで風味豊かな焼き菓子をお届けしています。甘さを抑え素材の持ち味を生かしたビスケット。
【１枚直径約７�p　１箱１６枚入り（１袋４枚×４）】 ジンジャークッキーといえば英国の代表。優しいステムジンジャーの風味はミルクティーと好相性。ところどころにジンジャーの果肉が入っているのがまさに他のジンジャークッキーと差のつくところ。